2008年 02月 14日
麻婆豆腐ドリア丼
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濃い~
まえから何となく作ってみようと思ってた麻婆豆腐ドリア丼。
昔はドリアなんて言ってなかったような?ごはんが入っててもグラタンて言ってました。うちだけ?
豆板醤を多めに入れて麻婆豆腐を作り、ご飯にのせてチーズ、ラー油をかけてオーブンで焼きました。麻婆を辛口にしたのが、チーズとよくあいました。
丼をつけることにより、濃い度UPさせました
by chocobus-kitchen
| 2008-02-14 22:06
| 料理